Mangiare frutta e verdura rende felici e bisogna consumarne fino a otto porzioni al giorno. L’umore migliora grazie al contenuto di carotenoidi, un gruppo di antiossidanti che regala a frutta e ortaggi i caratteristici colori.
I ricercatori hanno seguito per due anni 12.385 persone, selezionate in modo casuale e invitate a tenere diari alimentari su cui annotare il loro benessere psicologico. Lo studio ha valutato anche un’altra serie di parametri che possono influire sull’umore: cambi di casa, di reddito e di lavoro.
Ne è emerso che in 24 mesi le persone che hanno iniziato a mangiare otto porzioni di frutta e verdura al giorno (prima ne consumavano molte di meno, quasi nessuna in alcuni casi) sono diventate più felici. Hanno raggiunto un senso di soddisfazione pari a quella che si prova quando si trova un nuovo lavoro: “Forse i nostri risultati saranno più efficaci rispetto ai messaggi tradizionali nel convincere le persone ad avere una dieta sana”, ha sottolineato Redzo Mujcic, ricercatore presso l’Università del Queensland.

Mangiare frutta verdura rende felici. Si scopre così che questa buona abitudine alimentare, fondamentale per vivere in salute, fa bene anche all’umore. E se si sorride di più e si è contenti, si sa, si sta anche molto ma molto meglio. Quindi che aspettate? Incrementate il consumo di frutta e verdura, inserite le prelibatezze della terra nella vostra dieta se ne non ne mangiate abbastanza. Il vostro stato vitale ve ne sarà eternamente grato

Gli studiosi sono riusciti a comprendere che l’ampiezza del precuneo determina un maggiore o un minore livello di felicità che un individuo è in grado di provare; secondo i ricercatori, infatti, non tutte le persone sono predisposte ad essere felici nello stesso modo: se il precuneo è più grande della media, si sarà capaci di sviluppare un più alto livello di felicià, mentre se è più piccolo i livelli di felicità sono più bassi.
La scoperta del legame dimensioni-felicità mette in luce alcuni aspetti dei circuiti neurali coinvolti nelle esperienze positive.
Ma non bisogna pensare che la felicità venga determinata da un fattore congenito fin dalla nascita. Wataru Sato, uno dei ricercatori, ha spiegato che il precuneo può essere sviluppato con l’esercizio, ovvero può esserne aumentata la superficie che determina il livello di felicità di ogni singola persona. Basta allenarsi con esercizi di mediazione e concentrazione sul sé.
La meditazione infatti aiuta molto a sviluppare il precuneo e a far aumentare il livello di felicità.
Wataru Sato è arrivato a questa conclusione dopo aver effettuato delle risonanze magnetiche per analizzare il cervello di 51 partecipanti e per misurare la loro felicità soggettiva così come le emozioni che provavano. I pazienti hanno dovuto rispondere a un questionario. I partecipanti che hanno raggiunto il maggior punteggio avevano più materia grigia nel precueo rispetto a quelli che sono stati meno felici nella loro vita.

Sebastian Pokutta

Per essere felici dovremmo dedicare 106 minuti al sesso, 36 al lavoro (magari!!!! ), 82 ai rapporti sociali, 75 all’alimentazione, 56 allo shopping e 47 alle faccende domestiche . Lo studio sarebbe stato condotto su 909 donne, interrogate sull’indice di gradimento delle diverse attività che svolgono tutti i giorni, prendendo come riferimento una giornata di 16 ore, sonno escluso.

La realtà è ben diversa. I minuti di lavoro sono molto di più, 244, e quelli dedicati agli interessi personali appena 7.